quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Na Cozinha - Cupcake de Cenoura com cobertura de Nutella

No dia dos pais fiz um brunch em casa e como também era aniversário do meu irmão querido, a comemoração foi dupla! Depois eu posto uma fotinho da mesa e conto com mais detalhes, mas eu estava doida pra postar a receita desse cupcake de cenoura.... já tinha feito em outras ocasiões, mas dessa vez caprichei na decoração, então aproveitei para tirar uma foto e mostrar aqui.
A receita não poderia ser mais fácil, e rende cupcakes deliciosos, húmidos e também pode ser feita como bolo tradicional. Inclusive muitas vezes faço a receita inteira e metade distribuo em forminhas de cupcake e a outra metade numa forma pequena de furo no meio.

CUPCAKE DE CENOURA COM COBERTURA DE NUTELLA



Ingredientes:

3 cenouras grandes
4 ovos
240ml de óleo
1 1/2 copo de açúcar (350g) 
2 xícaras de farinha de trigo (250g)
1 c.s. de fermento em pó
1 pote pequeno de nutella (180g)
1/2 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180C. Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Em um tigela coloque o açúcar, a farinha e o fermento já peneirados. Incorpore a mistura de cenoura. Distribua a massa em 12 forminhas de cupcake/muffin já forradas com forminhas de papel. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Misture a nutella com o creme de leite e cubra os cupcakes. Se desejar, decore com physalis (essa frutinha aí da foto).

Update: Hoje eu faria a cobertura com o creme de ovomaltine... alguém me explica o que é aquilo... tipo uma nutella com o crocante do ovomaltine... delícia!!!

Ps: tem vários posts atrasados, especialmente de receitas, porque fiquei vários dias em BH, mas aos poucos vou subindo... fiquem de olho ;)

segunda-feira, 29 de agosto de 2011

Beauty - Pesquisando Penteados

(Antes do post, peco desculpas pela falta de acentuacao, estou com note novo e ainda nao configurei...)
Pesquisando uma receita pelo google da vida, cai no pinterest,  aquele site que esta dando o que falar. Comecei a usar ha algumas semanas ja, e estou amando!!!! Pra quem nao conhece, a ideia vem daqueles quadros de inspiracao sabe? O nome inclusive eu achei o maximo, porque Pin e aquela tachinha que era usada em quadros de cortica lembram rs. e Interest e interesse, fizeram um jogo com as palavras bem legal. A ideia e que daquele monte de imagens que os usuarios colocam, voce pode arquivar aquelas que achar legal, organizando por assunto, e monta um quadro de inspiracoes digital! O que coisa linda! 
E tem de tudo... receita, decoracao, moda, maquiagem, coisas para bebes, destinos, etc. E ai eu comecei a achar alguns penteados lindos e aproveitei pra fazer um "board" so com eles, pra me inspirar quando o momento pedir. Ja estou ate escolhendo o penteado pro casamento da Ninha (aquele que comento toda hora que vou ser madrinha =D).

O que mais gostei ate agora e e um dos tipos de penteado que estava procurando e esse:













Source: None via Rebeca on Pinterest

Esse deve ser o escolhido mesmo, porque estou simplesmente apaixonada com ele!
Mas achei outros penteados muito lindos e ja guardei pra outras ocasioes, querem ver alguns deles?







Source: onewed.com via Rebeca on Pinterest





Source: google.com via Rebeca on Pinterest



Source: None via Rebeca on Pinterest






Otima fonte de inspiracao nao?!

sábado, 27 de agosto de 2011

No Closet - Calça cobra

Não é novidade que a estampa de cobra está fazendo a cabeça das fashionistas de plantão. Nos tons preto e branco, ou bege é super clássica, e quase todo mundo tem uma peça assim no 'acervo", mas me encantei com esses dois looks, ambos com calça na estampa em tom de verde....


Imagens: Stockholmstreetstyle e LasMimas


segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Oncinha da Semana - Casual Chic

Gente, na falta de tempo até a minha tag queridinha Oa Semana ficou de lado =(
Com o tempo vou me organizando pra voltar com a "programação" normal no blog, o que não demora!
Amei esse look, fiquei com mais vontade ainda de ter um tênis de oncinha. Dependendo da profissão dá até pra usar no trabalho, achei super chic e despojado ao mesmo tempo...


quinta-feira, 18 de agosto de 2011

Closet - Glitter Fever

Desde pequena eu amo brilho... #peruinha rs. Minha mãe conta que ainda muito pequena, antes mesmo de aprender a falar, passeando com ela na Garcia D'ávila (RJ) eu fiquei encantada com um vestido todo brilhoso disposto em uma vitrine e empaquei, não havia santo que me tirasse dali hihihi. E agora eu encasquetei com tudo de glitter (haja vista as sapatilhas e scarpin), e fiquei desejando muito essas bolsas da Kate Spade.








segunda-feira, 1 de agosto de 2011

Na Cozinha - Docinho Prestígio

Quem é de BH vai reconhecer esse docinho como aquele servido pelo Buffet Célia Soutto Mayor... quer dizer, não sei se a receita é a mesma, mas que ficou muito muito parecido no sabor, isso ficou.
É super fácil de fazer e fica lindo em uma mesa de doces. Além disso pode ser congelado, e é ótimo coringa pra servir como sobremesa, ou acompanhando um cafezinho ;)

DOCINHO PRESTÍGIO



Ingredientes

150g de coco em flocos
1 lata de leite condensado
1 c.s. de manteiga ou margarina
2 xíc. de chocolate em pó
2 xíc. de leite em pó
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Levar ao fogo o coco, 1 lata de leite condensado e a manteiga. Cozinhar, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar.
Enquanto isso, misture o chocolate em pó, o leite em pó e o leite condensado até não grudar mais nas mãos. Aconselho usar uma luva para misturar e depois de homogêneo deixar descansando 10 minutinhos para dar o ponto mais fácil. Fica assim ó:



Colocar a massa de chocolate entre duas folhas de papel filme e abrir em forma de retângulo com o auxílio de um rolo. O tamanho do retangulo vai depender do tamanho que vc quiser o seu docinho. Se quiser servir como sobremesa, pode ser um retângulo mais largo, se quiser como docinho de festa, abra 2 retângulos finos.
Retire a folha de papel filme que está por cima, e espalhe o recheio de coco. Enrole no sentido do comprimento embale em papel filme e leve ao freezer por 2 horas. Depois é só fatiar da espessura desejada, deixar chegar à temperatura ambiente e servir ;)
 
Agora imagina as variações de recheio: brigadeiro tradicional, brigadeiro de maracujá, de limão, bicho de pé, de menta!... imagina uma versão floresta negra com brigadeiro branco e cerejas, ou versão napolitano que fofo, com camadas de 3 cores diferentes...
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